При наличии определенных исключений диета, полезная для кожи, не имеет категорических ограничений в употреблении продуктов. Следует исключить сладкую, жирную, сильно соленную и острую пищу, консервированные продукты.
Садясь на диеты, помните, что недостаток питательных элементов, витаминов и минералов отрицательно сказываются на коже. Низкокалорийные диеты, если придерживать их более двух недель, приводят к потерям питательных веществ (строительного материла) организма, и, в первую очередь, страдает кожа, а также волосы и ногти.
Для сохранения красоты, коже требуются те же элементы, что и всему организму. Три основных элемента питания — белки, жиры и углеводы — обязательно должны в большем или меньшем количестве попадать в организм при каждом приеме пищи.
Самое важное в «косметической» диете — свежие овощи и фрукты. Они должны быть включены в Ваш ежедневный рацион в любое время года.
За единицу порции можно принять:
одно яблоко или грушу, один апельсин или грейпфрут, один банан;
две полные столовые ложки сырых овощей — одного вида или в салате;
две сливы или два абрикоса, два киви или один персик;
большую дольку арбуза, дыни или ананаса;
полстакана любых ягод или винограда;
один помидор или один огурец, одну морковку или три листа свежей капусты;
пять сухофруктов средней величины: сливы, инжира, банана, фиников, груши, ананаса, дыни или десертную ложку изюма;
один стакан свежего фруктового сока или полстакана овощного сока;
три десертные ложки фруктового салата;
пучок свежей зелени, или три столовые ложки приготовленных овощей: кабачков, баклажан или тыквы.
Самое оптимальное — потреблять пять таких порций овощей и фруктов в сутки. То есть, если за день Вы съедаете одно яблоко, кусок арбуза, горсть сухофруктов, выпивайте стакан сока, а обед или ужин разнообразите небольшой порцией овощного салата. Можете быть спокойны за «внутреннее» состояние вашей кожи.
Также очень важно хотя бы раз в день есть свежую горячую пищу. Еда должна быть разнообразная. Овощи и сорта мяса тоже по возможности нужно менять ежедневно. Это обеспечит поступление в организм всех минеральных веществ. А вот алкоголь в высоких дозах отнимает у организма важнейшие витамины, делая кожу вялой и дряблой.
Соблюдение этих несложных правил, влияющих на минеральный обмен веществ и водный баланс кожи и всего организма — это оптимальная диета для красоты Вашей кожи.