Суть диеты состоит в том , что мясо можно есть в неограниченном количестве ,но ограничить потребление углеводов. Это объясняется следующим: при непоступлении углеводов – основного источника энергии- в организм он начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира.
Эта диета низкоуглеводная . Она противопоказана беременным женщинам и людям с заболеваниями сердца ,сосудов ,желудка ,почек .Прежде чем садиться на диету, обязательно посоветуйтесь с врачом .
Для того чтобы похудеть или поддержать свой вес , необходимо соблюдать следующие:
1.Для худеющих рацион должен составлять 40 условных единиц в день;
2. Для тех , кто поддерживает свой вес ,-от 40 условных единиц до 60;
3. Если же расходы более 60 условных единиц в день ,то вес начинает увеличиваться.
Следует избегать сладких ,мучных ,картофельных блюд ,хлеба ,риса. В начале диеты нужно воздержаться от овощей, фруктов , соков ,содержащих много углеводов. Самое главное – ничего не сластить , т.к. даже 1 кусок сахара способен поглотить весь наш дневной рацион.
Каждый продукт оценен в условных единицах. Расчет дается на 100г продукта.
Мясо отваренное , масло растительное, майонез ,маргарин , бульон любой ,минеральная вода , кофе и чай без сахара- 0 очков;
колбаса ,ветчина ,вино ,виски- 1 очко;
сыр-0,5-2 в зависимости от сорта сыра;
рыба ,помидоры(1шт)-6 очков;
перец (1шт), капуста отварная-9очков;
мозги-12 очков;
суп-12-16 очков;
яблоки (1шт)-18 очков;
картофель отварной (1шт)-23 очка;
мед-24 очка;
груша(1шт)-25 очков ;
черный хлеб ,рис , макароны , манная каша-40 очков ;
белый хлеб-48 очков;
торт кремовый-62 очка;
мороженое сливочное -70 очков.